PAN

Publicado en Filmography
  • BASH film: 2B
  • Director: Albert Kish
  • Año, País, Medio: 1985, CANADA, Color, 16mm,
  • Duración, (Formato): 11:00 minutos (NTSC)
  • Género: Documental

Bread

Un festín visual y una herramienta educativa, así se define Bread. De los campos de trigo al molino, de la panadería a la mesa de la cocina, Bread es un documental dinámico que le hará agua la boca.

Articulándose sobre una comparacion entre el pan casero y su contraparte industrial, esta película le abrirá el apetito. La sensibilidad formal en la que se revelan las imágenes delicadamente trabajadas despertará el cineasta que duerme en el espectador. También ofrece una rara oportunidad para adentrarse tanto al horno como para observar la levadura crecer.

Esta tentadora película comienza con una demostración del crecimiento del trigo y termina con el pan y la mantequilla sobre la mesa de la cocina. Eligiendo revelar variaciones en el proceso de fabricación, Albert Kish pasa por los los famosos bagels hasta los panecillos, provocando sin dificultad un gran interés por este tema fotogénico. Este documental es recomendable para todo tipo de publico : infantes de primaria, estudiantes de ciencias políticas o de cursos de cocina, o simplemente para comenzar una conversión sobre el mundo laboral o las culturas étnicas. Si el tema le interesa particularmente, una GUIA DE ESTUDIO acompaña la película.


FESTIVALES & PREMIOS :
·26th American Film Festival, Blue Ribbon Award
·Murcia International Film Festival, 2nd Prize Documentary
·Yorkton Educational Film Festival, Nominated for Golden Sheaf
·San Francisco International Film Festival
·Krakovie International Film Festival
·Birmingham International Film Festival
·Athens International Film Festival
·FILMEX
·MUMA Retrospective 2007

EQUIPO

CAMARA/DIRECTOR DE FOTOGRAFIA : BILL KERRIGAN

ASISTENTE DE FOTOGRAFIA : ACHRAF CHBIB

ASISTENTE DE CAMARA : PETER VENET

SONIDO : ANDREW KOSTER

MUSICA : LUDWIG SEMERJIAN

GRABACION : SERGE PERRON

PIANO : LUDWIG SEMERJIAN

OBOE : CATHY DAVIS

TITULOS : NELSON ROSS

ADMINISTRADOR DE PRODUCCION: SYLVIE OUAKNINE

ASISTENTE DE ADMINISTRACION DE PRODUCCION: MAHNOOR YAR KHAN

PRODUCTOR ASOCIADO E INVESTIGADOR: MARJORIE MORTON

DIRECTOR y EDITOR : ALBERT KISH

PRODUCTOR : BASHAR SHBIB

 

AGRADECIMIENTOS A :
AU BON CROISSANT
AUSTRIAN BAKERIE
ALIMENTS VICTORIA
FAIRMOUNT BAGEL FACTORY
JIMMY'S BAKERY
KIPLING
BOULANGERIE JEAN
MAISON COUSIN
NEW HUNGARIAN BAKERY
PHOENIX MILL
FAMILIA BUSKIN
FAMILIA TATAGIAS
AZRA KHAN

 

ONEIRA_EPK


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