Fiction, Comédie, 80:58 min, 1997, 35mm, couleur, NTSC.

Suivant les aventures du réalisateur de films de série B, Bill Gabriel Young (Bashar Shbib), Hot Sauce la sensation du goût. Souffrant d’amnésie après avoir été frappé et agressé jusqu’à ce qu’il perde connaissance, Bill décide de recoller les morceaux de sa vie. Avec l’aide de son amie Bella (Susan Eyton-Jones), il découvre par hasard que la nourriture épicée l’aide à retrouver des souvenirs peu à peu. Cet excès de nourriture épicée révèle néanmoins que cette vie passée n’est peut-être pas digne d’être remémorée. Décrite avec humour et sagesse par Tanya, la fille de Bill (Maïa Nadon-Chbib), l’histoire mélange une narration claire au style documentaire avec des interviews de personnes présentes dans la vie passée du réalisateur.
Au fur et à mesure du déroulement des différents récits, un thème commun semble apparaıt̂re: chaque personne dresse un portrait peu flatteur de Bill-, comme un homme insensible et sombre qui n’a très (si ce n’est aucun) talent dans son domaine. Désespéré devant ces révélations, Bill est ultimement sauvé par Tanya dont l’amour inconditionnel et la compréhension sans limites arrivent à le convaincre que certaines choses dans la vie méritent qu’on s’en souvienne.

Tous droits réservés © 1997 Oneira Pictures International